Экопривычки

Простая привычка: готовьте под крышкой — берегите тепло
Вода закипает быстрее — это факт. Без крышки часть тепла просто улетает в воздух с паром. Под крышкой тепло остаётся внутри, и кастрюля не тратит энергию на постоянный нагрев «убегающих» молекул .
Насколько быстрее
Для 1 литра воды в чайнике разница составляет около 2 минут (4–6 минут с крышкой против 6–8 минут без неё).
При варке большого объёма (например, 7,5 литров) эффект ещё заметнее: крышка ускоряет закипание почти на 30%.
Сколько можно сэкономить?
Готовка без крышки увеличивает расход энергии в 3 раза, а время приготовления — в 1,5–2 раза. Значит, используя крышку вы не только экономите электроэнергию/газ для планеты, но и бережете свой бюджет.
 Чем чаще вы готовите, тем быстрее окупится привычка закрывать крышку. И планете полезно, и кошелёк скажет спасибо.

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК ИНФОРМАЦИИ : https://vk.ru/wall-141454647_27077